Jakarta – Gerbang Wirausaha (GW) resmi menjalin kerja sama strategis dengan INTANI dalam rangka penyediaan bahan baku pertanian untuk jaringan Warteg WIWARA Bahari. Kerja sama ini dilakukan melalui Koperasi Gerbang Wirausaha (Koperasi GW) sebagai agregator dan pengelola distribusi hasil panen dari para binaan INTANI.
Melalui kolaborasi ini, Warteg WIWARA Bahari akan menggunakan produk hasil pertanian organik yang dibudidayakan oleh petani binaan INTANI. Komoditas yang disuplai meliputi beras, sayur-mayur, rempah, hingga bahan pangan segar lainnya yang diproduksi dengan prinsip pertanian sehat dan ramah lingkungan.
Komitmen Pangan Sehat dan Berkelanjutan
Ketua Umum Gerbang Wirausaha menyampaikan bahwa kerja sama ini merupakan bagian dari komitmen GW dalam membangun ekosistem usaha berbasis kemitraan dan pemberdayaan.
“Kami ingin memastikan bahwa Warteg WIWARA Bahari tidak hanya menghadirkan harga yang terjangkau bagi masyarakat, tetapi juga kualitas bahan baku yang lebih sehat. Produk organik dari binaan INTANI menjadi solusi konkret untuk mewujudkan warteg modern yang tetap merakyat.”
Produk pertanian organik dikenal lebih sehat karena bebas dari residu pestisida kimia berbahaya serta diproses dengan standar budidaya berkelanjutan. Hal ini sejalan dengan visi GW untuk mendorong UMKM kuliner naik kelas tanpa meninggalkan nilai kesehatan dan keberlanjutan lingkungan.
Harga Tetap Merakyat
Meskipun menggunakan bahan baku organik, harga yang disepakati dalam kerja sama ini tetap kompetitif dan terjangkau. Skema distribusi melalui Koperasi GW memungkinkan efisiensi rantai pasok, sehingga:
- Petani binaan INTANI mendapatkan harga jual yang adil.
- Warteg WIWARA Bahari memperoleh pasokan stabil dengan harga bersaing.
- Konsumen tetap menikmati harga makanan yang merakyat.
Dengan model ini, Warteg WIWARA Bahari diharapkan menjadi pionir warteg berbasis bahan baku organik dengan harga terjangkau di Indonesia.
Penguatan Ekosistem Usaha
Kerja sama GW dan INTANI tidak hanya berfokus pada suplai bahan baku, tetapi juga mencakup:
- Perencanaan kebutuhan produksi berbasis data permintaan warteg.
- Pendampingan kualitas dan standarisasi hasil panen.
- Penguatan sistem distribusi melalui Koperasi GW.
- Skema kemitraan jangka panjang yang berkelanjutan.
Kolaborasi ini menjadi bagian dari penguatan ekosistem Gerbang Wirausaha yang mengintegrasikan sektor pertanian, koperasi, dan UMKM kuliner dalam satu rantai nilai yang saling menguntungkan.
Tentang Gerbang Wirausaha (GW)
Gerbang Wirausaha merupakan gerakan pengembangan wirausaha yang fokus pada pelatihan, pendampingan, dan pemberdayaan UMKM melalui ekosistem kemitraan dan koperasi.
Tentang INTANI
INTANI merupakan lembaga yang membina dan mengembangkan petani dalam sistem pertanian berkelanjutan, termasuk pertanian organik.